SAMPO油切風烤鍋 VS PHILIPS健康氣炸鍋 @ A＊S Handmade

汽炸鍋剛出沒多久的時候，我就受不了誘惑買了一台貴參參的PHILIPS健康氣炸鍋，
使用了好一陣子，不得不說這真是台好機器，
炸出來的口感，真的跟油炸的差不多，卻少了很多油，健康多了。

過了一陣子，也許是汽炸鍋賣的很好，其它家廠商也都紛紛投入這個市場，
價錢也比P牌的親民很多，剛好朋友先生公司有在團購SAMPO油切風烤鍋，
一台的價錢比P牌的硬是少了好幾張小朋友，
於是我便拜託好友的先生幫我媽及阿姨團購SAMPO油切風烤鍋。

等了二、三天團購的聲寶汽炸鍋就到貨了，超有效率的！！

我想大家應該很想知道，這二台價格差那麼大，炸出來口感不曉得會不會差不多呢！？

為了幫大家解答，我就拿出冰箱裡的食材來PK一下吧。先來幫SAMPO油切風烤鍋開個箱

SAMPO油切風烤鍋的主機現身。

內附食譜、保證書及一個矽膠隔熱墊（讓你放炸籃用，有夠貼心的

，這個P牌就沒有）

P牌的食譜 VS S牌的食譜

P牌的菜色有：
鹽酥雞、鹽烤松阪豬、唐揚炸雞沙拉、椒麻雞、炸魚枊佐塔塔醬、美式辣雞翅、雙味炸薯條、義醋烤時蔬沙拉、土司披薩、焗烤馬鈴薯佐以鮪魚醬。

S牌的菜色有：
美味香酥雞塊、烘烤特製火腿乾、活力洋蔥圈、紅醬洋蔥嫩雞翅、澳小洲椒塩牛小排、炸藍帶雞腿排、奶油烤黃金玉米、酥炸脆皮銀絲卷、夏日清涼茭白荀、芒果櫻桃蜜糖土司、爽口起酥蘋果派、鮮奶焦糖嫩布丁、香蕉巧克力蛋糕、濃湯時蔬土司盒、繽紛水果焗烤厚片、日式炸豆腐、美味烤香腸。

二台要來PK一下囉。

二台一樣有溫度及時間調節紐

我個人比較喜歡P牌的外觀設計。

油炸籃

S牌的炸藍是不銹鋼
P牌的炸藍是不沾材質

我個人是比較喜歡S牌的炸籃，
因為它是不銹鋼的，比較好清洗，
愛怎麼拿刷子刷都可以啊！

而且我P牌的炸籃用久了會不太好清理啊，
每次炸完最痛苦的就是洗炸籃了（沒辦法老公不給買洗碗機啊！），
真希望他可以出不銹鋼的炸藍讓我們買 >"<

而且它的網子跟籃子是可以分開的（P牌不行）
比較好清理，不會有刷不到的死角。

不過呢，它的網子比較軟，（P牌較硬）
在收邊的時候可能沒用機器磨一下邊邊，
網子的邊邊蠻利的，在洗網子的時候要特別小心，
我在清洗的時候手指頭被割傷了，流了點血還好傷口沒有很大。

PS:我老公說這在美國的話廠商會被告死啊

P牌的炸藍多了一個分隔板，可以把二種食材分隔同時炸，
這點是S牌所沒有的哦。

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實炸口感

第一輪炸冷凍薯條

重量：薯條秤重100G
溫度設定：180℃
時間：10分鐘

二台鍋底都沒什麼油呢。

薯條出爐

外觀：
看起來是差不多，不過P牌薯條的二端有比較焦一點哦，

口感：
P牌較酥脆，但不會乾
S牌較鬆軟一些，

吃起來其實差不了多少，不過這二種口感都滿不錯的，而且不油。

PS:這次炸的是【瑞麟美而美】印地安紅薯超級好吃的！！大推！

再來是100公克的原味卡啦雞腿丁

重量：原味卡啦雞腿丁秤重100G
溫度設定：180℃
時間：10分鐘

二台鍋底逼出來的油，肉料的油脂果然是不可小覷啊，
汽炸都可以逼出那麼多油了，更何況油炸不曉得會吃進去多少油啊！！

外觀：
P牌的雞腿丁炸的有比較上色，
S牌的賣像比較不討喜，有些地方看起來還有點白白的

口感：
P牌較酥脆，多汁，不油
S牌一樣的酥脆多汁、不油，

吃起來其實口感一樣，不說的話根本分不出來是那台炸的。

100公克的麥克雞塊

重量：好市多的麥克雞塊秤重100G
溫度設定：180℃
時間：10分鐘

外觀：
二台炸出來雞塊看起來差不多，但是P牌的顏色有比較深一點
看來P牌的火力是有比S牌的強一些。

口感：
P牌外酥內軟，多汁不油。
S牌比較沒那麼酥，不過一樣多汁不油，如果要跟P牌一樣酥的話，可能要多炸個2分鐘左右。

吃起來其實像是不油版的麥當勞雞塊，
很適合喜歡吃麥當勞的小朋友，在家自己炸雞塊薯條，少油健康又衛生啊！

卡啦雞腿排&藍帶起司豬排各一片。

像這種表面上有上粉的材料，最好是用噴油罐或矽膠刷子將二面都上一些油，
口感跟外觀上才會比較好吃及好看。

設定：先用180℃ 炸10分鐘，再轉到 200℃ 炸2~5分鐘

外觀：
很明顯的P牌的火力有比較強一些，比較焦
但S牌的火力就比較弱了，同樣的時間S牌炸出來的藍帶豬排表面上色不平均

口感：
P牌雞腿排外皮超酥脆，但是雞肉軟嫩多汁，一口咬下肉汁都要滴下來了。
S牌外皮酥脆，雞肉軟嫩多汁，一口咬下肉汁都要滴下來了。

二台炸出來的口感其實都差不多，P牌的是有比較脆一些，不
過S牌如果再多炸個2分鐘，吃起來的口感會不相上下哦。

吃起來都很像麥當勞雞腿堡裡的雞腿排，但汽炸鍋炸出來比他好吃多了！！
沒那麼油，而且雞汁完全的鎖在肉裡，口感超棒！大推啊！

藍帶豬排說實話還是比不上真的用油炸的口感，
比較起來還是差了一點，不過一想到少吃了那麼多油，為了健康來說也算是不錯了啦。